Nigella sativa (bo tak nazywana jest czarnuszka siewna) jest rośliną jednoroczną, która osiąga do 40cm wysokości. Obecnie można ją spotkać w Europie Południowej. Owocem czarnuszki są mieszki z czarnymi, kanciastymi nasionami.

Olej z czarnuszki posiada gorzkawy, korzenno – pieprzny smak; korzenny zapach i jest koloru od jasno do ciemnobrązowego. Sprzedawany w ciemnej szklanej butelce.

Należy go przechowywać w lodówce ze względu na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych, jednakże nie należy się obawiać szybkiego zjełczenia ze względu na naturalną obecność witaminy E działającej przeciwutleniająco.

Właściwości oleju z czarnuszki

Dzięki swym niezwykłym właściwościom, olej z czarnuszki można uznać za cudowny, naturalny lek:

• obniża poziom glukozy we krwi, zmniejsza odporność na insulinę, symuluje regenerację komórek beta w trzustce u chorych na cukrzycę;
• wspomaga górne drogi oddechowe, bardzo pomocny w walce z astmą i zapaleniem oskrzeli, ma właściwości rozszerzające oskrzela;
• zapobiega przeziębieniom, grypie, zapaleniom gardła i migdałków oraz łagodzi ich objawy (łyżeczkę oleju podaje się na ciepłą herbatę ziołową, (np. rumianek, tymianek)
• skutecznie łagodzi objawy alergii, jest przeciwhistaminowy;
• wspomaga działanie układu sercowo-naczyniowego, obniża ciśnienie, dzięki zawartości fitosteroli obniża poziom złego cholesterolu i zmniejsza jego wchłanianie (przeciw-miażdżycowy);
• reguluje pracę wątroby i nerek, odtruwa, leczy wrzody żołądka;
• wzmacnia układ immunologiczny;
• posiada właściwości przeciwdrgawkowe. U chorych na padaczkę (odpornych na konwencjonalne leczenie) znacznie zmniejsza się aktywność, siła i częstotliwość napadów;
• pomocny przy stanach zapalnych stawów, a także reumatyzmie;
• naturalnie uśmierza bóle: zębów, kręgosłupa, głowy i mięśni;
• reguluje miesiączkowanie;
• przyczynia się do zwiększenia produkcji mleka (u młodych matek);
• łagodzi skurcze mięśni;
• zabija bakterie nawet te odporne na antybiotyki, jak: MRSA (gronkowiec złocisty oporny na metycylinę);
• leczy zatrucia po użyciu broni chemicznej, łagodzi objawy oddechowe takie jak świszczący oddech czy bóle w klatce piersiowej;
• hamuje rozwój wzrostu raka jelita grubego bez skutków ubocznych;
• wspomaga regenerację organów;
• pomocny w terapii i leczeniu uzależnienia od opiatów;
• uspokaja, wycisza, zwiększa odporność na stresy oraz pomaga w walce z bezsennością (stosuje się łyżeczkę oleju rozmieszaną w szklance wody przed snem).

Stosowany zewnętrznie:

• chroni przed poparzeniem słonecznym;
• przyspiesza gojenie się ran;
• wygładza skórę;
• łagodzi wszelkie zapalenia skórne i reakcje alergiczne na skórze: pomocny w walce z łuszczycą, egzemą, atopowym zapaleniem skóry i pokrzywką;
• zwalcza brodawki;
• pomocny przy zwalczaniu trądziku.

Źródło: nierafinowane.pl