Dynia Zwyczajna

Dynia Zwyczajna

Dynia jest to roślina z rodziny dyniowatych, jednoroczna. Najprawdopodobniej pochodzi z Meksyku choć jej pochodzenie nie jest do końca znane. To właśnie tam odnaleziono nasiona dyni sprzed 10 000 ...
Czytaj dalej...
Kiełki

Kiełki

Zamiast zjadać na śniadanie garść witamin albo faszerować się sztucznymi pomidorami, lepiej sięgnąć po kiełki. Bo żadne owoce i warzywa dostępne zimą nie mają w sobie tyle wartości odżywczych, co właś
Czytaj dalej...
Kokos

Kokos

Kokos jest orzechem o wszechstronnym zastosowaniu oraz właściwościach. Charakterystyczny kształt i jego białe mleczko znają wszyscy, nie bez powodu jest też składnikiem kremów z ekstraktem z kokosa, s
Czytaj dalej...
Granat

Granat

Granat? Z czym to się je? "Choć jego nazwa brzmi dwuznacznie, to w gruncie rzeczy owoc ten nie przyniesie nam żadnych szkód. Przeciwnie – mało popularny, a bardzo zdrowy. Mowa o granacie, który cor
Czytaj dalej...
Ekologiczna kapusta kiszona

Ekologiczna kapusta kiszona

Miała sprowadzić ją do Polski Bona Sforza, jednak według niektórych już sam Jagiełło lubił się nią zajadać. Polacy przyjęli ją z otwartymi rękami i bardzo dobrze, ponieważ jest ona składnikiem liczn...
Czytaj dalej...
Kapusta

Kapusta

Kapusta to warzywo, którego wartości odżywcze, właściwości oraz zastosowanie w kuchni (i nie tylko!) mogą zadziwiać. Ostatnimi czasy zdaje się powoli powracać do łask, ale przez wiele lat odnoszono ...
Czytaj dalej...
Ekologiczna cebula

Ekologiczna cebula

Cebula jest warzywem o niezwykle silnym działaniu przeciwutleniającym. Zawiera witaminy C, B2, P, karotenoidy oraz minerały: krzem, siarkę, fosfor, magnez i cynk. Ma działanie wzmacniające organizm,...
Czytaj dalej...
Botwinka

Botwinka

Dodawana jest do chłodników i barszczy, może być wykorzystywana do sałatek i dań duszonych, jednak większość z nas uwielbia ją jako zupę. Mowa oczywiście o botwince! Botwina, czyli młode listki...
Czytaj dalej...